Ручной вертикальный слайсер VS12 F

• Основные преимущества

  • Идеально гигиеничный дизайн: демонтаж без использования инструментов и возможность мойки некоторых частей в посудомоечной машине (Ceraclean®), открытая конструкция для удобной ручной очистки.
  • Точная настройка толщины ломтика в диапазоне 0 – 3 мм
  • Мощный двигатель Bizerba, опционально может быть доработан интеллектуальной системой управления “Emotion”: энергосберегающая работа с низким уровнем шума и практически без нагрева зоны укладки продукта
  • Гигиеничная поверхность Ceraclean® (опция)

  Область применения

  • особенно подходит в качестве универсального устройства для цеха подготовки, кухни и столовой
  • для прилавка со свежим мясом

Опции

• • Обработка поверхности Ceraclean®
  • Режим энергосбережения Emotion®
  • Варианты исполнения ножа: нож Ceraclean®, нож для нарезки сыра, нож для нарезки хлеба
  • Исполнение со встроенными весами до 3 кг / 2 г
  • Фиксатор нарезаемого продукта

Характеристики

Напряжение

• 120 / 230 В, однофазный переменный ток
• 100 – 120 / 220 – 240 В, однофазный переменный ток с Emotion®
• 400 В, трехфазный переменный ток

Материал корпуса

• Анодированный алюминий
• Ceraclean® (опция)

Место установки (Д x Ш)

• 607 x 433 мм / 23,9” x 17,1”

Макс. размеры (Д x Ш x В)

• VS12 F33: 669 х 739 х 479 мм / 26,3″ х 29,1″ х 18,9″
• VS12 F35: 845 х 791 х 515 мм / 33,3″ х 31,1″ х 20,3″
• VS12 F37: 918 х 863 х 496 мм / 36,1″ х 34,0″ х 20,1″

Диаметр ножа

• 330 мм / 13,0”
• 350 мм / 13,8”
• 370 мм / 14,6”

Проход для продуктов

• Для продуктов круглого сечения: Ø 270 мм / 10,6”
• VS12 F33 (В x Ш): 225 x 260 мм / 8,9” x 10,2”
• VS12 F35 (В x Ш): 260 x 315 мм / 10,2” x 12,4”
• VS12 F37 (В x Ш): 290 x 360 мм / 11,4” x 14,2”

Регулировка толщины ломтиков

• Плавная 0 – 24 мм / 0 – 0,9”
• Точная настройка 0 – 3 мм / 0 – 0,1

Класс защиты

• IP33