Автоматический слайсер для нарезки под углом GSP HD

Преимуществом GSP HD является большое разнообразие вариантов нарезки. Это позволяет нарезать различные виды продуктов в ручном и автоматическом режиме. Сердцем слайсера является мощное и интеллигентное устройство – привод ножа Emotion®. Благодаря ему экономится энергия, минимизируется уровень шума в торговом зале и практически не происходит нагрева машины от ножа и зоны укладки (важный фактор для длительного сохранения свежести продукта). GSP HD может иметь исполнение с поверхностью Ceraclean®, которая не только обеспечивает удобную очистку слайсера, но и легкую подачу продукта к ножу.

Область применения

• особенно подходит в качестве универсального устройства для кухни и столовой
• работа у прилавка
• Рабочее время можно существенно экономить за счет автоматических процессов, и тогда альтернативой ручным слайсерам становится GSP HD

Основные преимущества

• Для каждой области применения подбирается соответствующее исполнение каретки
• Энергоэффективный привод Emotion® с низким уровнем шума также препятствует нагреванию зоны укладки продукта
• Сливной желоб у системы нарезки и защита от стекающих жидкостей помогают сохранить чистоту рабочего места
• Благодаря гигиеничной поверхности Ceraclean® (опция), все съемные части слайсера можно мыть в посудомоечной машине
• Энергетический пакет безопасности (опция) обеспечивает автоматический переход ножа в режим старт/стоп, – через устройство настройки толщины ломтика

Опции

• Различные варианты исполнения ножей под разные виды продуктов
• Различные варианты исполнения ножевых кожухов для разных размеров продуктов
• Исполнение каретки с учетом особенностей конкретного продукта: с фиксатором или держателем продукта, а также специальные фиксаторы, например, для томатов и салата
• Фиксатор нарезаемого продукта
• Установка на закрытую раму или на опорные ножки, опционально может поставляться с подъемным устройством
• Статические контрольные весы в дополнение

• Характеристики