Пила для мяса и костей FK23

• Основные преимущества

  • Прочная конструкция из нержавеющей стали, без острых углов и выпуклых сварных швов
  • Электроника встроена в корпус и отлично защищена от механических повреждений и попадания воды
  • Пильные колеса выполнены из цельного материала, регулировочное колесо снимается без инструмента
  • Продуманная система очищающего скребка для пильных полотен и колес, легко демонтируется для очистки
  • Эргономичность, характерная для всей продукции Bizerba, здесь выражается в конгруэнтности конструкции, что обеспечивает оптимальный результат распиловки и безопасную работу оператора
  • Простая и качественная очистка, которая будет идеальной с точки зрения гигиены, если ее выполнять с использованием специальных средств от Bizerba.

  
  Область применения

  • Разделка свежей рыбы, а также замороженного мяса
  • Разделка мяса с костью (например, куски мяса с костью, взятые от предплечья и нижней части голени, а также суповые кости)
  • Формирование порций по весу, – например, кускового мяса
  • Большой выбор пильных полотен позволяет также обрабатывать высокосортные продукты, такие как виды ценных промысловых рыб или говядина после стадии созревания. При этом будут строго соблюдены точность по весу и требования к внешнему виду продукта и минимизированы потери продукта, остающегося на кости

Область применения

• Рабочий стол с увеличенной площадью (810 х 530 мм)
• Станина из нержавеющей стали, на ножках
• Специальные пильные и ножевые полотна

Характеристики

Напряжение

• 230 В, однофазный переменный ток
• 230 В / 400 В, трехфазный переменный ток

Материал корпуса

• Нержавеющая сталь

Место установки (Д x Ш)

• 350 x 360 мм / 13,8″ x 14,2″

Макс. размеры (Д x Ш x В)

• 580 x 520 x 857 мм / 22,8″ х 20,5″ х 33,7″

Проход для продуктов

• Высота: 250 мм / 9,8″
• Ширина: 10 – 190 мм / 0,4″ – 7,5″

Класс защиты

• IP55