Улица 24 июня, дом 27, офис 405
г. Алматы
Пн - Пт
9:30 - 17:30
Позвоните нам

Машина для измельчения мяса FW N32/98

Машина для измельчения мяса FW N32/98
    • Идеальна для производства. Машина FW N32/98 может измельчать как сырое, так и вареное или копченое мясо, а также мясо с прожилками, шпик, внутренности, шкурку и даже растительные продукты. Под технологией измельчения Bizerba понимает разделку мяса на мельчайшие кусочки режущими движениями, а не раздавливание продукта. FW N32/98 придает продукту разрыхленную структуру с большим объемом и с длительным сохранением натурального красного оттенка благодаря повышенному насыщению мяса кислородом. 

Узнать наличие и цену
Консультация по подбору:
e-mail:info@snrg.kz
  • Машина гарантирует идеальный результат измельчения продуктов, а также высокий уровень гигиены. Конструкция обеспечивает удобную и эффективную очистку. С пропускной способностью до 1100 кг/ч машина FW N32/98 будет оптимальным решением для мини-цеха подготовки продукта к продаже, пищеблока или ручного производства эксклюзивных продуктов.

    Основные преимущества

    • Очень объемная чаша с воронкообразным загрузочным отверстием
    • Щадящее для продукта измельчение достигается благодаря особому шнеку, разработанному компанией Bizerba, и доступно при использовании любой системы измельчения
    • Прочная конструкция, корпус и шнек из нержавеющей стали, высокий класс защиты, – для длительной и эффективной работы
    • Включает съемный корпус шнека, выполненный в соответствии с самыми высокими требованиями к гигиене
    • Режущие блоки с присвоенным кодом, включающие вкручиваемый наконечник, упрощают работу с машиной и делают измельченный продукт более гомогенным
    • Чаша для продукта: бесшовная сварка, толстые стенки
    • Двигатель с низким уровнем шума и длительным сроком службы

    Область применения
    • Мясоперерабатывающие цеха и рынки с прилавком для мясных продуктов, а также гастрономические и кейтеринговые компании, используют FW N32/98, там где необходимо получать до 1100 кг измельченного мяса в час
    • В мини-цехе подготовки продукта к продаже или в пищеблоке машина может устанавливаться на стол или станину
    • Для ручного производства продуктов в небольших объемах машину можно использовать также в жесткой среде
Опции
  • Варианты исполнения: настольное и на станине (возможен передвижной вариант)
  • Защита от брызг
  • Блоки измельчающих ножей в износостойком исполнении (Enterprise) и Unger с 3/5-секционной конструкции с ножами LICO

Характеристики

    Напряжение

    • 220 В / 230 В / 400 В / 425 В, трехфазный переменный ток

    Материал корпуса

    • Нержавеющая сталь

    Место установки (Д x Ш)

    • Настольное устройство: 515 x 316 мм / 20,3″ x 13,2″
    • Устройство на станине: 521 x 360 мм / 20,5″ x 14,7″

    Макс. размеры (Д x Ш x В)

    • Настольное устройство: 521 x 360 мм / 20,5″ x 14,7″
    • Устройство на станине: 880 x 520 x 1125 мм / 34,6″ х 20,5″ х 44,3″

    Объем загрузочной емкости

    • 50,0 л / 13,2 гал

    Макс. пропускная способность

    • До 1100 кг/ч (2425,1 фнт/час)

    Класс защиты

    • IP45
    + 7 (727) 313-14-12
    Задать вопрос менеджеру
    Введите свое имя и номер телефона. Наш менеджер
    свяжется с Вами в ближайшее время!