Машина для измельчения мяса FW N22/82

• Основные преимущества

  • • Щадящее для продукта измельчение достигается благодаря особому шнеку, разработанному компанией Bizerba, и доступно при использовании любой системы измельчения
    • Прочная конструкция, корпус и шнек из нержавеющей стали, высокий класс защиты, – для длительной и эффективной работы
    • Панель управления, расположенная на передней стороне, и съемный корпус шнека выполнены в соответствии с самыми высокими требованиями к гигиене
    • Чаша для продукта: бесшовная сварка, толстые стенки

    Изображение изделия и технические данные могут отличаться и при известных обстоятельствах могут отсутствовать в Вашей стране.

  
  Область применения

  • Вы можете моментально приготовить для покупателя свежий мясной фарш или бифштекс прямо у прилавка. Это особенно оценят те, кто всегда хочет быть уверен в том, что он покупает свежие продукты. Для этих целей идеально подойдет компактная машина FW N22/82.
  • Если в Вашей кухне используются только качественные и свежие ингредиенты, то рубленое мясо, овощи и другие продукты должны перерабатываться своевременно и должным образом.

Опции

• Защита от брызг
• Высокая чаша для продукта объемом 13,5 л
• Блоки измельчающих ножей в износостойком исполнении (Enterprise) и Unger с 3/5-секционной конструкции с ножами LICO

Характеристики

Напряжение

• 230 В, однофазный переменный ток
• 220 В / 400 В, трехфазный переменный ток

Материал корпуса

• Нержавеющая сталь

Место установки (Д x Ш)

• 215 x 305 мм / 8,5″ x 12,0″

Макс. размеры (Д x Ш x В)

• 365 x 349 x 478 мм / 14,4″ x 13,7″ x 18,8″ (маленькая загрузочная емкость)
• 423 x 443 x 478 мм / 17,7″ x 17,4″ x 18,8″ (большая загрузочная емкость)

Объем загрузочной емкости

• 8,3 л / 2,2 гал (маленькая загрузочная емкость)
• 13,5 л / 3,6 гал (большая загрузочная емкость)

Макс. пропускная способность

• До 350 кг/ч (771,6 фнт/час)

Класс защиты

• IP45