Улица 24 июня, дом 27, офис 405
г. Алматы
Пн - Пт
9:30 - 17:30
Позвоните нам

Слайсеры

Ручной вертикальный слайсер Validoline VSC280

Компактный и эргономичный дизайн Cлайсеров VSC280 идеально соответствует сегодняшним потребностям ритейла. Гибкость при выборе места или типа продукта. Самый высокий стандарт в отношении безопасности, гигиены и энергоэффективности. Технологии Emotion и Ceraclean входят в базовую комплектацию, что позволяет использовать этот слайсер для самых разнообразных задач: нарезка колбасы, сыра, мясных и хлебных изделий. Легкость использования также обеспечивается легким уклоном ножа в 10°. Наши ручные вертикальные слайсеры VSC идеально подходят для использования в гастрономическом секторе, в специализированных лавках, магазинах розничной торговли, на кухнях кафе и ресторанов. Модели Validoline могут быть установлены почти везде и предлагают истинное разнообразие при выборе продукции.

Подробнее
  
Ручной вертикальный слайсер VSC280 W с контрольными весами

В варианте исполнения VSC280W, слайсер комплектуется весовой платформой и индикатором. Это позволяет выполнять заказы клиентов с филигранной точностью, в один подход. Обслуживание такого уровня помогает повышать лояльность клиентов одновременно увеличивая пропускную способность отдела/магазина. Встроенные контрольные весы обеспечивают эффективность и точность процесса нарезки продукта с целевым весом до 3 кг / 2 г, особенно подходит для эксплуатации на небольших рабочих площадях, работы у прилавка, на профессиональных кухнях ресторанов и столовых. Уход за слайсером - простой и удобный, благодаря поверхности, обработанной по технологии Ceraclean®, отличным свойствам скольжения, высокому уровню эргономичности и абсолютной безопасности для оператора. Съемные части без проблем моются в посудомоечной машине и затем быстро и легко устанавливаются в слайсер.

Подробнее
 
Ручной слайсер с весами VSC280 Flex

Прекрасно подходит для всех случаев, когда необходима ручная нарезка, - вареных колбас и ветчин, кускового сыра и сырокопченых изделий, таких как салями или сыровяленый окорок. Оптимальное решение для экономии места, - там, где при работе у прилавка одновременно требуются поверяемый процесс взвешивания и ручная нарезка. Уход за машиной - простой и удобный, благодаря поверхности, обработанной по технологии Ceraclean®, отличным свойствам скольжения, высокому уровню эргономичности и абсолютной безопасности для оператора. Съемные части моются в посудомоечной машине и затем быстро и легко устанавливаются в машину. Поверхности, обработанные по технологии Ceraclean®, можно легко чистить вручную.

Подробнее
VS 12/VS 12W

Этот вертикальный слайсер выделяется благодаря своему разнообразию исполнений. Индивидуальный и мощный слайсер для нарезки различных видов продукции в ручном режиме. Сердцем машины является мощный привод ножа, который опционально дополняется интеллектуальной системой управления Emotion®. Кроме того, слайсер VS12 может быть оборудован специальной поверхностью Ceraclean®, которая обеспечивает не только простую очистку слайсера, но и легкую подачу продукта к ножу. Конфигурация VS 12W дополнена весовой платформой, что позволяет не тратить ценное время для достижения точного результата. Вертикальные слайсеры VS 12/VS 12W служат десятилетиями, подтверждая надежность нашего оборудования и эффективность инвестиций наших клиентов. Разновидность конфигурации с ножами диаметром 330 мм, 350 мм и 370 мм, специализированными исполнениями каретки, делают этот слайсер эталоном современного ритейла.

Подробнее
VS 12F/VS 12F-P

Мощный прецизионный слайсер VS 12F / VS 12FW предназначен для нарезки мясных, колбасных и других продуктов на тонкие ломтики в ручном режиме. Благодаря расширенной площади каретки, особенно подходит для нарезки крупных продуктов, в том числе сырого мяса или ветчины. Диаметр ножа 350 мм (опционально 370 мм) и высокая скорость вращения ножа обеспечивают точную и гладкую нарезку. Также доступна конфигурация VS 12FW cо встроенными весами. Слайсер может быть оборудован специальной кареткой для нарезания филе рыбы под разным углом. Специализированный слайсер VS 12F-P, оборудованный кареткой с зажимом, для резки больших кусков мяса: Парма, Серрано, Прошутто, Хамон и всех других видов ветчины. Даже продукты с содержанием костей, могут быть нарезаны с помощью VS 12F-P. Его специальная каретка с держателем продукта, интегрированная в рукоятку, обеспечивает жесткую фиксацию продукта в любом положении и любой формы. Для очень больших кусков продукции доступна опция увеличенного ножа диаметром 370 мм. Также доступна конфигурация VS 12F-PW cо встроенными весами.

Подробнее
Гравитационные слайсеры GSP H/GSP HD

В работе с гравитационным слайсером, благодаря эргономичной наклонной позиции каретки и точности нарезки Bizerba, на слайсере легко нарезается даже продукт с большим весом. Индивидуальный и мощный слайсер для нарезки различных видов продукции в ручном режиме. Сердцем машины является мощный привод ножа. Еще одной отличительной чертой гравитационных слайсеров Bizerba является возможность конфигурации наклона каретки к оператору под углом 0°, 18° и 25°. Cлайсер GSP HD известен своим сервоприводом для облегчения работы с кареткой при ручной нарезке или даже в автоматическом режиме. Сердцем слайсера является мощное и интеллектуальное устройство - привод ножа Emotion®. Благодаря ему экономится энергия, минимизируется уровень шума в торговом зале и практически не происходит нагрева машины от ножа и зоны укладки (важный фактор для длительного сохранения свежести продукта). Слайсеры GSP H / GSP HD могут иметь исполнение с поверхностью Ceraclean®, которая не только обеспечивает удобную очистку слайсера, но и легкую подачу продукта к ножу. Также есть возможность дополнения слайсера весовым модулем.

Подробнее
Автоматический слайсер VS 12D / VS 12DW

Автоматический слайсер премиум-класса, с прямым углом нарезки. Бесконтактная нарезка, обеспечивающая максимальный уровень гигиены и оптимальную точность нарезки. Сердцем машины является мощный привод ножа с интеллектуальным двигателем Emotion®. Автоматическая система укладки обеспечивает бесконтактную выкладку продукта и различные варианты укладки, делающие продукт наиболее аппетитным и привлекательным. Система укладки, изготовленная полностью из нержавеющей стали, отличается удобством и скоростью демонтажа, что позволяет очищать ее основательно и эффективно. Пленочная клавиатура с интуитивно понятным интерфейсом гарантирует легкое и удобное управление. Форма укладки продукта быстро и удобно настраивается с помощью обычных клавиш. Помимо этого, PLU сохраняются в память. Высокоточная толщина нарезки, безконтактная транспортировка продукта с ножа, профессиональная выкладка товара и одинаковая свежесть каждого среза демонстрируют уровень обслуживания покупателей. Выполнение порций стеками или каскадом, в один или несколько рядов или даже круговыми узорами обеспечивают прекрасное представление. Вы можете создавать свои собственные шаблоны депонирования. Вы определяете количество и шаблон размещения вашего продукта.

Подробнее
Цифровой автоматический слайсер VSI

Разработанный для промышленного производства слайсер VSI может быть с легкостью интегрирован в ваши процессы. VSI впечатляет высоким уровнем производительности при низком потреблении электроэнергии. Это стало возможным благодаря умной технологии привода Emotion®. Она помогает подстраивать скорость вращения ножа в зависимости от сопротивления продукта. Даже при интенсивном использовании корпус устройства остается холодным, что позволяет вашим продуктам оставаться свежими дольше. Для обеспечения наивысшего уровня безопасности во время работы VSI оборудован сенсорным дисплеем с интуитивно понятным интерфейсом. Все параметры нарезки и укладки могут быть введены вручную и/или сохранены в качестве PLU. Идеально подходит для стабильно высокого качества нарезания и, при необходимости, быстрого корректирования объема производства. В конфигурации со встроенной весовой платформой слайсер осуществляет срез и взвешивает срезанный кусочек одновременно. С опционной встроенной функцией Tendency control нужный вес достигается даже при нарезке натуральных, необработанных продуктов. Таким образом, вы полностью исключаете возможность перевеса и значительно повышаете эффективность работы.

Подробнее
Хлеборезка - Agiloline B100

Agiloline B100 - универсальная машина для нарезки хлеба на половины, четвертины и ломтики различной толщины. Длинный батон или круглая буханка – хлеборезка B100 позволяет нарезать хлеб любой формы на аккуратные ломтики той толщины, которую пожелает заказчик. При этом соблюдается не только точность нарезки, но и высокий уровень гигиены, поскольку хлеборезка работает без машинного масла. Принцип работы без машинного масла препятствует образованию плесени и передаче бактерий с ножей на нарезанный хлеб. Это приводит к увеличению сроков хранения и способствует наиболее удобной и легкой очистке машины. Программа для самообслуживания со сложной технологией безопасности, защищает покупателей от травм и повышает уровень сервиса в магазине. Простых 3 настройки толщины ломтика предоставляют покупателю возможность самостоятельной быстрой нарезки продукта. Специальная лопатка для загрузки нарезанного хлеба в пакет повышает скорость обслуживания и позволяет минимизировать контакт руками с нарезанным хлебом.

Подробнее
+ 7 (727) 313-14-12
Задать вопрос менеджеру
Введите свое имя и номер телефона. Наш менеджер
свяжется с Вами в ближайшее время!